Majonez - klasyczny z żółtek

! Majonez Składniki: 2 żółtka 1 łyżeczka musztardy stołowej około 1-2 łyżek soku z cytryny około 300 – 350 ml oleju pieprz (opcjonalnie) sól Puszysty i żółciutki z jajek prosto od babcinych kurek XD Przygotowanie majonezu to żadna filozofia, nie wiem dlaczego tak rzadko sami go robimy. A najlepszy dodatkiem do jajek jest … chrzan, no ale na chrzan już przepis Wam podałam 😉 Jak dla mnie drugim istotnym dodatkiem, bez którego generalnie świąteczne pisanki nie mogą się obejść jest majonez. Następnie oddzielamy żółtka od białek (z białek możemy przygotować bezę lub chmurki). Żółtka umieszczamy w wysokim pojemniku, dodajemy sól, pieprz, musztardę i sok z cytryny. Ale nie taki zwykły majonez ze sklepu, tylko taki prawdziwy, domowy.