Sałatka ziemniaczana z majonezem

Sałatka ziemniaczana z majonezem / 1 porcja Składniki: - 2 ziemniaki ugotowane w mundurkach - 1 ugotowana marchewka - 1 ugotowana pietruszka - 50 g kiełbasy toruńskiej - 3 łyżki konserwowego groszku - 2 łyżki konserwowej kukurydzy - 1 ogórek kiszony - 1 łyżeczka majonezu - sól i pieprz do smaku Przygotowanie: - Do miski przekładamy groszek i kukurydzę z puszki. Tak naprawdę jest to połączenie sałatki z jarzyn takich jak marchew, pietruszka z groszkiem, ogórkiem kiszonym i ugotowanymi w mundurkach ziemniakami. Całość wzbogaciłam chrupiacą kukurydzą i powstała naprawdę przepyszna sałatka z ziemniakami. - Wszystkie warzywa obieramy ze skóry i kroimy w kostkę. Taka wersja idealnie nadaje się jako dodatek do mięsnego dania jak choćby klasyczny schabowy.