Naprawdę warto ;) Składniki na 2 średnie formy z kominem lub 1 dużą: 5 jaj 200 g drobnego cukru 2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią szczypta soli 200 ml likieru jajecznego (ajerkoniak advocat) 200 ml oleju 100 g mąki pszennej 180 g mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 80 g grubo posiekanych migdałów Formy na babkę nasmarować masłem, oprószyć mąką. 120 g cukru pudru 3-4 łyżki advocaatu lub ajerkoniaku Cukier puder i 3 łyżki likieru jajecznego umieścić w miseczce i rozetrzeć do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeżeli lukier jest za gęsty dodać trochę likieru, jeżeli za rzadki jeszcze trochę cukru pudru. rzepakowego lub słonecznikowegoSmacznego! Babka z ajerkoniakiem (advocaatem) Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, więc najwyższy czas pomyśleć nad wypiekami, które pojawią się na świątecznym stole. Jajka utrzeć z cukrami i szczyptą soli na bardzo puszystą, prawie białą masę. Piec w 175ºC przez ok. 45 minut (do suchego patyczka), a w dużej formie przez ok. 1 godzinę.
