Tarta z owocami leśnymi

– szczypta soli Masa – 250 g mascarpone – 200 g śmietanki 36 % – 2 łyżeczki cukru pudru oraz – owoce leśne (np. borówki amerykańskie, maliny) Przygotowanie: Ciasto wyrobić, a następnie włożyć do lodówki na około 30 minut. Pyszna i prosta w przygotowaniu tarta na słodko z dodatkiem ulubionych owoców leśnych takich jak maliny, borówki, jeżyny itp. Składniki: Ciasto – 1 1/4 szklanka mąki pszennej – 125g masła – 2 łyżki cukru – 3 łyżki zimnej wody. Następnie układamy w formie (średnica 28 cm) i pieczemy z obciążeniem przez ok. 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, ściągamy obciążenie i pieczemy przez jeszcze kolejne 10 minut, aż ciasto się lekko zarumieni.