Czarny ryż zapiekany z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Małgorzata
Zapiekanki
18.03.2017 23:10
Czarny ryż zapiekany z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Składniki 2 szkl ugotowanego czarnego ryżu firmy Targroch 1 ugotowana pierś z kurczaka 3-4 suszone pomidory firmy Targroch 3 pieczarki 2 jajka 3 łyżki startego parmezanu 2 łyżki śmietany 1 ząbek czosnku 4 plastry sera edamskiego papryka słodka w proszku pieprz kolorowy szczypiorek rzeżucha 1. 3. Mięso, pieczarki i pomidory (możemy je wcześniej namoczyć) kroimy na mniejsze kawałki. Suszone pomidory i parmezan znakomicie zastępują sól w daniu. Doprawiamy przeciśniętym czosnkiem, pieprzem i papryką w proszku. 5. Posypujemy pokrojonym w kostkę serem edamskim.