Ciasto marchewkowe

cukru – 4 jaja – 2 łyżeczki cynamonu – 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej – 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia – 1,25 szklanki oleju – bakalie (rodzynki, orzechy, migdały) – opcjonalnie Polewa: – 100 g gorzkiej czekolady ( lub 50 g mlecznej i 50 g gorzkiej) – 40 g masła Przygotowanie: Jaja utrzeć z cukrem, dodać mąkę wymieszaną z cynamonem, proszkiem i sodą oraz olej. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej wraz z 40 g masła. mąki – 1/2 szkl.