1 jabłko 1 łyżka jogurtu greckiego 1 łyżka majonezu (opcjonalnie) sok z 1/4 cytryny ½ czerwonej cebuli sól i pieprz do smaku świeży koperek Jak przygotować pyszną, apetyczną sałatkę z buraka z i jabłka? Jeśli nie jesteście na diecie to możecie zrobić tradycyjną sałatkę z buraka i jabłka z sosem majonezowo-jogurtowym, oraz z dodatkiem gotowanych ziemniaków. Dodatek marynowanego śledzia nie zaszkodzi smakowo bogatszej wersji tej sałatki 🙂 Składniki na 2 porcje sałatki z buraka: 1 duży burak (pieczony lub gotowany) Można też iść na łatwiznę i kupić ugotowane buraki w sklepie na L… Buraki wyjmujemy z folii i obieramy ze skóry, a następnie kroimy w równą, niezbyt dużą kostkę. Klasyczny sos, który przygotowuję do mojej sałatki z buraka jest z dodatkiem majonezu i jogurtu. Do przygotowanej tej konkretnej sałatki wykorzystałam już ugotowanego buraka ze sklepu, gdyż dla 1 buraka nie chciało mi się włączać piekarnika 😉 Tym razem sos do sałatki składa się jedynie z jogurtu greckiego z solą, pieprzem i koperkiem. Siekamy również koperek. Kostkę buraka, jabłka i cebulkę wsypujemy do miski, skrapiamy cytryną, doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy 1-2 łyżki jogurtu, mieszamy.
