W sałatce wyczuwalny jest charakterystyczny smaku świeżej kolendry, więc jeśli ktoś za nią nie przepada to może ją zamienić na inną ulubioną przyprawę :) Składniki (4 porcje): Dressing: pół dojrzałego awokado 1 mały ząbek czosnku 1/4 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu 2 łyżki oliwy 1 łyżka posiekanej świeżej kolendry 2 łyżki soku z cytryny lub limonki Sałatka: pół główki sałaty lodowej plaster czerwonej papryki plaster żółtej papryki garść świeżej kolendry 1 mała puszka czerwonej fasoli 1 mała puszka kukurydzy pół czerwonej cebuli lub 1 mała 1 pomidor Wykonanie: Dzisiaj pomysł na bardzo ciekawą sałatkę z mnóstwem kolorowych warzyw i kremowym dressingiem z awokado, który stanowi świetną i zdrową alternatywę dla majonezu. , można przecież z niego zrobić słodziutki krem, doskonały sos guacamole czy właśnie dodawać do sałatek. Nie ma w niej żadnych mięsnych dodatków, a mimo to można się z nią spokojnie najeść.
