Tagatoza jest to cukier naturalnego pochodzenia – pozyskiwany z laktozy.
W porównaniu do białego zwykłego cukru różnicy w smaku nie ma.
Tagatoza ma trzy razy mniej kalorii niż zwykły cukier.
Idealnie nadaje się do wypieków – nie odczujesz różnicy, że używasz czegoś innego niż cukier :)
