Składniki: - Ciasto: - 4 jajka - 1 szkl cukru - 2 szkl mąki pszennej - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 łyżeczka sody - 2 łyki kakao - 2 łyżeczki cynamonu - 200 g margaryny - 125 ml soku z pomarańczy Victoria Cymes - 3 jabłka - 1 szkl orzechów włoskich - 0,5 szkl żurawiny - 0,5 szkl rodzynek - 3 łyżki chipsów kokosowych - Lukier: - 1,5 szkl cukru pudru - 3-4 łyżki soku z pomarańczy Victoria Cymes - skórka z pomarańczy Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Miksując na najwolniejszych obrotach dodawać na przemian przesianą mąkę, rozpuszczoną margarynę, sok i miksować do momentu aż składniki się połączą. Formę 24*24 cm wyłożyć na dnie papierem do pieczenia, wylać ciasto i równomiernie rozprowadzić. Do ciasta dodać orzechy, rodzynki, żurawinę, jabłka i delikatnie wymieszać już nie miksować.
