SKŁADNIKI na ciasto - 25 g świeżych drożdży - 2 szklanki mąki pszennej - szklanka ciepłej wody - łyżeczka soli - pół łyżeczki cukru - łyżka oliwy DODATKI - 20 dag sera mozzarella - passata w kartoniku - 20 dag pieczarek - 15 dag szynki - 2 małe cebule - 2 ząbki czosnku - przyprawy ( bazylia, majeranek, pieprz, sól, ostra papryka ) - łyżka oliwy SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 1) PYSZNA PIZZA DOMOWA NA GRUBYM CIEŚCIE Kilka dni temu naszła mnie ogromna ochota na pizzę, taką domową na grubym cieście i z ulubionymi dodatkami. Z tak powstałego ciasta formujemy kulę, którą zostawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia ( przykrywamy bawełnianą ściereczką kuchenną i odstawiamy na około 30 minut ) 3) 4) Pieczarki kroimy w plastry, a cebulę w piórka i dusimy razem na patelni, aż warzywa zmiękną i puszczą wodę. Do miski wsypać mąkę i sól, dodać rozczyn z drożdży, wszystko razem wymieszać a następnie zagnieść. Następnie dodać drożdże, wymieszać i zostawić na około 15 minut. Wierzch posypujemy majerankiem i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 20 minut.
