Kokosowy pudding z tapioki

Maja
Fit
01.11.2016 13:45
Kokosowy pudding z tapioki

Składniki

Składniki:

  • 40g tapioki (duże granulki)
  • 100 ml wody
  • 100g mleka kokosowego
  • opcjonalnie ksylitol lub stewia do smaku 
  • dowolne owoce

Przepis

Tapiokę namoczyć w wodzie i odstawić na 30min. Po tym czasie dodać mleko kokosowe i gotować na małym ogniu do czasu aż granulki staną się przezroczyste i miękkie (ok. 20-30min). Na koniec posłodzić i dodać owoce.