Bardzo często dodajemy kiełki do sałatek, na kanapki czy do zup. Musisz jednak wiedzieć, że jedzenie surowych i niemytych kiełków może skutkować poważnym zatruciem pokarmowym! Kobiety w ciąży, dzieci, a także osoby starsze powinni zachować szczególną ostrożność. Kiełki należy dokładnie oczyścić przed zjedzeniem, a najlepiej sparzyć je wrzątkiem.
