Zupa fasolowa. Fasolówka.

Składniki: - 1 pasek żeberek (ok. 1 kg), - 2 marchewki, - 1 pietruszka, - kawałek selera, - 250 g fasoli Jaś, - 200 g boczku surowego wędzonego, - 2 cebule, - 2-3 liście laurowe, - 3 ziela angielskie, - sól, pieprz, - 3-4 łyżki majeranku. W drugim garnku gotujemy bulion na żeberkach i włoszczyźnie (marchewka, pietruszka, seler) z liściem laurowym, zielem i pieprzem. Na następny dzień dolewamy do fasoli wody i gotujemy ok. 30 minut. Na patelni podsmażamy boczek pokrojony w drobną kostkę i cebulkę.