Smacznego :- ) |Sałatka brokułowa z jabłkiem| |Sałatka brokułowa z jabłkiem| |Sałatka brokułowa z jabłkiem| |Sałatka brokułowa z jabłkiem| Zawsze lubiłam podjadać surowe różyczki brokułu, ale dopiero teraz zrobiłam z niego prawdziwy pożytek. Przygotowałam jesienną sałatkę brokułową z jabłkiem z dodatkiem marchewki, cebuli, orzechów włoskich i suszonej żurawiny. Sos jogurtowy: - 4 łyżki jogurtu naturalnego - 1 łyżka majonezu - 1 łyżka soku z cytryny - sól - pieprz cytrynowy Brokuł umyć i podzielić na małe kawałki. Wymieszać jogurt z majonezem, sokiem z cytryny, doprawić sola i pieprzem cytrynowym. Do miski wsypać różyczki brokułu, jabłko, cebulę, marchewkę, orzechy i żurawinę, wszystko wymieszać z wcześniej przygotowanym sosem jogurtowym. Podawać jako dodatek do obiadu lub z kawałkiem grillowanej piersi kurczaka jako pożywny lunch.
