Sernik z kaszy jaglanej z mrożonymi owocami

Składniki na masę jaglaną: – 3-3,5 szklanki mleka krowiego/migdałowego/kokosowego – 180-200g suchej kaszy jaglanej – 100g mrożonych owoców (jeżyn, malin, jagód) – 70g nerkowców – 3=4 łyżki ksylitolu/cukru – 1 laska wanilii Składniki na spód: – 100g pełnoziarnistych herbatników/ciasteczek maślanych – 5 daktyli świeżych lub suszonych bez pestek – 3 łyżeczki roztopionego oleju kokosowego LUB *przepis na spód z nerkowców *przepis na spód z migdałów Owszem, od czasu do czasu chętnie skuszę się na maleńki kawałeczek takiego ciasta – bomby kalorycznej, ale później nawet źle się czuję.