Nie przerażajcie się również ilością soli - po rozcieńczeniu wodą prawie jej nie czuć, a poza tym nie dajemy wszystkiego od razu. Jeśli nie, to mam nadzieję, że przekonałam Was, iż zrobienie jej w domu wcale nie jest trudne. Składniki: - 6 marchewek - 3 pietruszki - 1 seler - 1 por - 5 ząbków czosnku - 2 garście świeżego lubczyku - 2 garście świeżego selera naciowego - 14 kuleczek ziela angielskiego - 250g soli - 1,5 łyżeczki imbiru Przygotowanie: Jest zdrowa, intensywnie pachnie - po zrobieniu jej zapach unosił się w mieszkaniu jeszcze przez dwa dni. I co najważniejsze - nasz wyrób nie zawiera konserwantów, tłuszczu, substancji żelujących i maltodekstryny, której powinny unikać osoby odchudzające się, ponieważ jest kaloryczna i posiada wysoki indeks glikemiczny. A dzięki soli bulionetka jest lekko zakonserwowana i nawet, gdy ją zamrozimy, jest ona w formie pasty. Nasza bulionetka nie jej trudna w przygotowaniu, a dodatkowo jest zdrowsza niż sklepowe. Możesz ją przechowywać w lodówce przez około tydzień lub zamrozić, przez co będziesz mogła jej używać nawet do kilku tygodni. Umyj, obierz i rozdrobnij w malakserze wszystkie warzywa, czosnek, świeży lubczyk i seler naciowy (ważne, żeby były świeże, bo wzmacniają aromat bulionetki) i ziarenka ziela angielskiego. Wskazówki: - Jeśli nie posiadasz malaksera, to warzywa możesz zetrzeć na tarce z dużymi oczkami, a czosnek, lubczyk i seler naciowy poszatkować. Jeśli podoba Ci się ten i inne nasze przepisy, to prosimy polub naszą stronę na Facebooku/obserwuj nas na Instagramie lub Google+, będzie nam bardzo miło! Po rozcieńczeniu wodą, bulion jest aromatyczny, wyczuć można w nim smak poszczególnych warzyw. Możemy również manipulować jej składem, np.: gdy nie przepadamy za selerem dajemy go mniej, a więcej pietruszki. Więc albo sięgamy po niezdrowe bulionetki ze sklepu, albo zupy nie robimy wcale.
