- Czas gotowania: 10 min
- Czas przygotowania: 10 min
Składniki
Składniki na 4 porcje:
20 łyżek płatków owsianych (ok. 200 g)
2 jajka M (ok. 110 g w skorupce)
1 szklanka mleka 2% (ok. 230 g)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
odrobinka soli
3 łyżeczki cynamonu
1 łyżka cukru/miodu lub dowolny słodzik
ekstrakt z wanilii opcjonalnie
olej do smażenia (najlepiej masło klarowane lub olej kokosowy)
Przepis
Płatki owsiane zblenduj prawie na mąkę. Połącz wszystkie składniki, odstaw na kilka minut, aby ciasto troszkę zgęstniało. Smaż placuszki na patelni cienko wysmarowanej tłuszczem. Podawaj z wybranymi dodatkami :)
Zainspirowane przepisem Nigelli Lawson "Oat pancakes with raspberries and honey"
