Składniki
Ciasto brawnie z truskawkami
- 3 jajka
- 200 gram masła
- 200 gram gorzkiej czekolady
- 100 gram mlecznej czekolady
- 250 gram cukru
- 135 gram mąki
Przepis
Masło roztapiamy w rondelku na minimalnym ogniu. Do masła dodajemy połamaną w kostkę
gorzką czekoladę. Mieszamy, aż czekolada się roztopi.
W oddzielnej misce miksujemy jajka z cukrem. Następnie dodajemy mąkę oraz masę czekoladową.
Cały czas miksujemy.
W międzyczasie nagrzewamy piekarnik do 160 stopni i przygotowujemy blachę do pieczenia.
W naszym przypadku okrągła blacha o wymiarach 20 cm.
Masę czekoladową wylewamy do masy, dodajemy pokrojone truskawki oraz pokruszoną mleczną
czekoladę.
Tak przygotowane ciasto pieczemy około 70 minut. Nasze ciasto piekło się tak długo
ponieważ zastosowaliśmy mniejszą formę do pieczenia (20 cm)
