Ciasto buraczkowe

Ciasto pieczemy w keksówce, natłuszczonej i obsypanej tartą bułką, około 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Białka ze szczypta soli ubijamy na sztywną pianę i delikatnie mieszamy z ciastem. Na koniec wsypujemy mąkę wymieszaną z sodą, proszkiem i przyprawami. Do tej pory zawsze kojarzyło mi się z daniami wytrawnymi... Przepis znalazłam na blogu Kuchnia w zieleni i postanowiłam zaryzykować ;-). Następnie dodajemy buraki, sok z cytryny, rodzynki i ziarna.