Nie od dziś wiadomo też, że jajka to też świetna przekąska na imprezę, więc złamię trochę klasykę i w tym roku zamiast jajka w majonezie podam np. jajka zapiekane w szynce parmeńskiej, jajka faszerowane zawinięte w szynkę wędzoną, jajka z awokado i rzeżuchą i jajka faszerowane pieczarkami. Jajka zapiekane w szynce – przepis Składniki na 6 porcji: 6 plastrów szynki parmeńskiej lub serrano 6 jajek garść tartego sera np. mozzarelli 3 suszone pomidory sól pieprz świeża rzeżucha/kiełki/szczypiorek/natka pietruszki – do wyboru odrobina masła Wykonanie: Do wykonania tej przekąski potrzebujemy formę do muffinów. Jajka zapiekane w szynce wyciągamy podważając nożem, układamy na półmisku lub talerzu i dekorujemy zieleniną – u mnie świeżą rzeżuchą. Nie powiem, że uwielbiam na święta klasykę bo to wiadomo, ale kilka nowych ciekawych przepisów – szczególnie na jajka by się przydało. Na szynkę sypiemy odrobinę sera, suszone pomidory siekamy drobno i układamy na ser.
