Sałatka z karmelizowanymi buraczkami na rukoli z fetą i pestkami dyni

Na pewno nikt nie pozostanie obojętny na kołderkę zielonych listków, na której wygodnie ułożyły się połyskujące glazurą buraczki, białe obłoczki fety i zielono-złote pestki dyni. Tak samo jest z burakami i pomarańczami, koniecznie trzeba to spróbować ;) Tak naprawdę ona jest bardzo prosta, w ogóle nie trzeba się przy niej szczególnie narobić. Wiem za to na pewno, że uwielbiam połączenie buraczków z rukolą i fetą. Bo w ogóle bardzo lubię buraczki i wcale nie uważam ich za nieciekawą bulwę. Wszyscy się dziwnią, jak i po co (na pewno dla pieniędzy).