Składniki: 390 g mąki pszennej /3 szklanki/ 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczki cynamonu 5 łyżki suchego maku 3 mocno dojrzałe banany 150 ml maślanki lub zsiadłego mleka 200 g masła 150 g drobnego cukru do wypieków 3 duże jajka Wykonanie Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej. Polecam przepis na placek bananowy ..na pewno nie bedziecie zawiedzeni po jego zrobieniu..Jest przepyszny.wilgotny /od bananów/ taki akurat do niedzielnej kawy lub herbaty..można dodać różnego rodzaju bakalie.orzechy .pestki słonecznika.. Jest łatwe i szybkie w wykonaniu.. Po chwilowym przestudzeniu polewamy polewą.. Składniki na lukier cytrynowy: 70 g cukru pudru skórka otarta z 1 cytryny 1,5 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny Wszystkie składniki na lukier ucieramy z odrobiną gorącej wody. Banany rozgniatamy nożem lub w blenderze na puree łączymy z maślanką.. Na przemian wlewamy banany z maślanką oraz wymieszaną mąkę z dodatkami. Masło z cukrem ucieramy ja w makutrze ale można mikserem, do puszystej masy.
