liście rukoli 1 pomarańcza ziarenka z połowy granata 3 łyżki oleju rzepakowego ocet balsamiczny sól pieprz olej rzepakowy do smażenia Wykonanie: Mięso płuczemy, wycieramy ręcznikiem kuchennym, dokładnie wcieramy w nie curry. Na talerzu układamy pokroje listki sałaty lodowej, na niej układamy listki rukoli, pokrojoną pierś, kawałki pomarańczy i ziarenka granatu. Pomarańczę bardzo dokładnie myjemy, obieramy ze skórki, usuwamy białe albedo, kroimy na pól, a następnie na półplasterki. Pierś smażymy na patelni na rozgrzanym oleju, a następnie kroimy ją w paseczki. Zapraszam więc Was dziś na lekką i bardzo kolorową sałatkę, idealną na romantyczną kolacje we dwoje. W domu używam do smażenia tylko oleju rzepakowego, nie przenosi on zapachów, co jest bardzo istotne.
