Delikatny krupnik

Składniki: - kawałek indyka np. skrzydło, podudzie - 3 marchewki - 1 pietruszka - kawałek selera - kawałek pora - 2 listki laurowe - 3 ziela angielskie - 5 łyżek drobnej kaszy jęczmiennej - 4-5 ziemniaków - kostka rosołowa opcjonalnie Mięso umyć, przełożyć do garnka i zalać wodą. Seler, por, pietruszkę, ziele angielskie, liście laurowe dodać do garnka, a marchewkę pokroić w kostkę i również dodać. Uwaga: Jeśli kawałek mięsa jest większy np. udziec należy dłużej gotować przed dodaniem kaszy i ziemniaków. Obrać ziemniaki pokroić w kostkę i dodać do garnka.