Składniki
Schabowe z niespodzianką:
Składniki:
-
200 gram schabu bez kości ( 6 kawałków)
-
15 gram sera żółtego,
-
200 gram masła miękkie,
-
natka pietruszki,
-
sól i pieprz,
-
olej.
Przepis
Schab rozbijamy a następnie przyprawiamy pieprzem oraz solą z każdej strony. Masło, ser żółty oraz pietruszkę wrzucamy do miseczki i łączymy ze sobą dokładnie mieszając.
Na rozbity pojedynczy kotlet nakładamy wcześniej przygotowane nadzienie i dokładnie zawijamy. Tak przygotowany kotlet obtaczamy kolejno w jajku i bułce tartej.
Smażymy na rozgrzanym oleju, aż do zarumienienia się naszych schabowych.
