Składniki
1 brokuł, ugotowany na parze
3 jajka ugotowane na twardo
3 pomidory
200 g szynki w plastrach
2 ogórki konserwowe
SOS :
200 ml jogurtu gęstego naturalnego
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
sól, pieprz i cukier do smaku
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka majonezu
Składniki sosu przekładamy do miski, doprawiamy do smaku i dokładnie mieszamy.
Przepis
Brokuł po ugotowaniu studzimy, dzielimy na różyczki.
Pomidora, jajka i ogórka kroimy na ćwiartki lub plasterki.
Na dużym talerzu układamy plastry szynki, następnie różyczki brokuła, kawałki pomidorów, ogórki i jajka.
Sałatkę polewamy sosem czosnkowym.
Podajemy od razu lub przechowujemy w lodówce.
Smacznego.
