Kurczak w porach z ananasem

Barbara
Obiad
20.10.2015 14:26
Kurczak w porach z ananasem

Składniki

* 1 podwójna pierś z kurczaka

* przyprawa do drobiu

* pół dużego pora

* pół puszki ananasa

* 5 łyżek ketchupu

* 5 łyżek majonezu

* 5 łyżek soku z ananasa

Przepis

Piersi przekrawamy wzdłuż na pół tak, żeby powstały 4 cienkie kotlety. Rozbijamy je lekko tłuczkiem do mięsa. Obsypujemy przyprawą do drobiu. Por kroimy w półtalarki, ananas kroimy w kostkę. Ketchup mieszamy z majonezem. Dodajemy sok z ananasa. Na dnie naczynia żaroodpornego wykładamy połowę pora. Kładziemy na to mięso. Przykrywamy resztą pora wymieszaną z ananasem. Polewamy sosem. Pieczemy pod przykryciem ok. 45 minut w temperaturze 180 stopni C.