Pizza z patelni w 5 minut

Ewelina
Obiad
18.10.2015 15:01
Pizza z patelni w 5 minut

Składniki

-3 jajka

-2 łyżki mąki kokosowej

-sól himalajska

-masło klarowane/smalec

-czosnek w proszku

-zioła prowansalskie

-łyżeczka octu jabłkowego

-koncentrat pomidorowy (100%)

Dowolne dodatki, u mnie standardowo ser, szynka i pieczarki:

-4-5 pieczarek

-1/2 cebuli

-szynka eko

-eko żółty ser bez laktozy

Przepis

Przygotowanie: jajka miksujemy razem z mąką, szczyptą soli i czosnkiem w proszku. Na patelni rozgrzewamy masło/olej i smażymy omlet na najmniejszym ogniu, przykrywając patelnie pokrywką, czekamy aż góra również się zetnie, tak, aby nie trzeba było go przewracać. Omlet przekładamy na talerz. Smarujemy pomidorowym koncentratem wymieszanym z ziołami prowansalskimi i łyżeczką octu jabłkowego. Na patelnię wrzucamy drobno pokrojone pieczarki i cebulę, dusimy do miękkości. Pod koniec duszenia dodajemy pokrojoną w kostkę szynkę i ser i nakładamy na naszą omleto-pizzę. Gotowe!

Zostań z nami
Pobierz naszą aplikację mobilną