Składniki
Składniki na placek:
-
8 ziemniaków,
-
2 jajka,
-
2 łyżki mąki,
-
1 duża cebula,
-
sól i pieprz do smaku,
Dodatki do placka:
-
2 parówki,
-
6 plasterków szynki,
-
6 pieczarek,
-1 papryka,
-
150 gram sera żółtego,
-
kilka pomidorków koktajlowych
-
przyprawa do pizzy,
-
ketchup,
Przepis
Przygotowanie placka:
Ziemniaki obieramy a następnie ścieramy na tarce ( drobne oczka). Dodajemy pokrojoną cebulę, mąkę, jajka oraz doprawiamy solą i pieprzem.
Pieczarki, paprykę, parówki oraz szynkę kroimy na kawałki i podsmażamy na maślę. Na średniej wielkości patelni podgrzewamy olej i wykładamy masę ziemniaczaną tak aby pokryła całą powierzchnię patelni. Po kilku minutach odwracamy na drugą stronę. Wykładamy podsmażone warzywa, parówki, szynke, posypujemy serem oraz dodajemy pomidorki koktajlowe. Przykrywamy patelnię a następnie smażymy przez kolejne minut aż ser się roztopi. Po przygotowaniu polewamy ketchupem.
Smacznego
