Składniki
Składniki na placek:
- 8 ziemniaków,
- 2 jajka,
- 2 łyżki mąki,
- 1 duża cebula,
- sól i pieprz do smaku,
Dodatki do placka:
- 2 parówki,
- 6 plasterków szynki,
- 6 pieczarek,
-1 papryka,
- 150 gram sera żółtego,
- kilka pomidorków koktajlowych
- przyprawa do pizzy,
- ketchup,
Przepis
Przygotowanie placka:
Ziemniaki obieramy a następnie ścieramy na tarce ( drobne oczka). Dodajemy pokrojoną cebulę, mąkę, jajka oraz doprawiamy solą i pieprzem.
Pieczarki, paprykę, parówki oraz szynkę kroimy na kawałki i podsmażamy na maślę. Na średniej wielkości patelni podgrzewamy olej i wykładamy masę ziemniaczaną tak aby pokryła całą powierzchnię patelni. Po kilku minutach odwracamy na drugą stronę. Wykładamy podsmażone warzywa, parówki, szynke, posypujemy serem oraz dodajemy pomidorki koktajlowe. Przykrywamy patelnię a następnie smażymy przez kolejne minut aż ser się roztopi. Po przygotowaniu polewamy ketchupem.
Smacznego
