Składniki
składniki:
-
200 gram ugotowanej piersi z kurczaka,
-
200 gram marynowanych pieczarek,
-
1 duża cebula ( można ją wcześniej podsmażyć lub dać surową wg uznania),
-
4 ugotowane jajka,
-
250 gram startego żółtego sera,
-
400 gram startej marchwi ( ugotowanej lub marchwi po koreańsku),
-
majonez,
-
czarne oliwki,
-
sałata do dekoracji.
Przepis
Kurczaka, pieczarki, cebulę jajka kroimy na małe kawałki.
Następnie mieszamy, dodajemy majonez oraz doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Tak wymieszane składniki formujemy w kształt jeża ( owal).
Sałatkę posypujemy startą marchewką oraz serem żółtym ( patrz na zdjęcie).
Czarne oliwki wykorzystujemy to ozdoby ( nos, oczy, kolce jeża).
Na końcu dekorujemy sałatą.
