Przepis
Składniku potrzebne do przygotowania gofrów (około 12 sztuk):
2,5 szklanki mąki pszennej,
1,5 szklanki mleka o temperaturze pokojowej,
4 jajka,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
0,5 szklanki oliwy lub oleju,
3 łyżeczki cukru.
Oddziel białka od żółtek i ubij z nich sztywną pianę.
W innej misce połącz z żółtkami wszystkie pozostałe składniki do powstania dość gęstego gładkiego ciasta.
Dodaj pianę z białek i bardzo delikatnie mieszaj.
Rozgrzej gofrownicę i piecz gofry do momentu aż staną się rumiane.
Smacznego!!
