Sałatka z burakami, niebieskim serem i sezamem

Sałatka z burakami, niebieskim serem i sezamem

Składniki:mix sałat3 średnie burakiok 120 g sera niebieskiego2 łyżki sezamukilka rzodkiewek4 łyżki oliwyłyżeczka octu winnegołyżeczka miodusól, pieprz, zioła prowansalskiePrzygotowanieBuraki obieramy, kroimy na kawałki i smarujemy olejem rzepakowym. Na blasze rozkładamy …

Składniki

Przepis

Składniki:

mix sałat

3 średnie buraki

ok 120 g sera niebieskiego

2 łyżki sezamu

kilka rzodkiewek

4 łyżki oliwy

łyżeczka octu winnego

łyżeczka miodu

sól, pieprz, zioła prowansalskie

Przygotowanie

Buraki obieramy, kroimy na kawałki i smarujemy olejem rzepakowym. Na blasze rozkładamy papier do pieczenia, wykładamy buraki. Pieczemy ok 40 minut w temperaturze 180 ºC. Ser kroimy w plasterki, rzodkiewki w cząstki. Na suchej patelni prażymy sezam na złoto. Oliwę mieszamy z octem, miodem i przyprawami. Na dwóch talerzach układamy sałatę, buraki, rzodkiew, polewamy sosem i posypujemy sezamem.

Źródło:

http://www.e-przepisykulinarne.pl/2014/04/salatka-z-burakami-niebieskim-serem-i-sezamem/

Ewelina

Polecane