Sałatka z sosem czosnkowym

Krzysztof
Sałatki
01.02.2015 19:18
Sałatka z sosem czosnkowym

Przepis

Składniki:

- 1 puszka czerwonej fasoli

- 3-4 liście sałaty lodowej

- 1 pomidor

- 3 jajka ugotowane na twardo

- 5 rzodkiewek

- pół opakowania sera feta

- pieprz

sos czosnkowy:

- 4 ząbki czosnku

- sól, pieprz

- 300 ml jogurtu greckiego

Przygotowanie:

Na owalnym, talerzu układamy kolejno sałatę lodową umytą i osuszoną. Następnie odsączoną z zalewy czerwoną fasolę. Pomidora myjemy, kroimy na 8 cząstek i układamy na fasoli. Jajka obieramy i kroimy wzdłuż na 4 części, układamy na przemian z pomidorem na fasoli. Rzodkiewkę myjemy i kroimy na 4 części i również układamy an fasoli.

Sos:

Do miseczki wlewamy jogurt, dodajemy czosnek obrany i przeciśnięty przez praskę. Doprawiamy solą i pieprzem. Polewamy warzywa.

Następnie ser feta kroimy w kostkę, układamy na sosie czosnkowym i posypujemy pieprzem. Podajemy.