Przepis
Składniki:
60-70 dag mąki pszennej
25 dag margaryny
6 dag drożdży
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 jaja
1 szklanka ciepłego mleka
3 łyżki kwaśnej śmietany
4 łyżki cukru kryształu
1/2 łyżeczka soli
Dodatkowo:
dżem lub konfitura
1. Drożdże rozpuścić w mleku z cukrem. Odstawić na 10 minut, aż zaczną fermentować.
2. Margarynę wymieszać z mąką, dodać drożdże i pozostałe składniki.
3. Wyrabiać ciasto, pozostawić do wyrośnięcia. Gdy podwoi swoją objętość, rozwałkować.
4. Wykrawać trójkąty, nadziewać i zwijać w rogaliki. Rogaliki układać na blasze do pieczenia. Piec w tem. 160 C, ok 20-30 minut.
