Przepis
Często kupujemy niedojrzałe awokado. Co możemy zrobić, aby przyspieszyć jego dojrzewanie?
Awokado wydziela etylen przyspieszający dojrzewanie, dlatego wystarczy jak włożymy je do papierowej torby. Aby wzmocnić ten efekt możemy razem z awokado zamknąć w takiej torbie również banany, jabłka, brzoskwinie czy pomidory. Wtedy nasze awokado dojrzeje już nawet w przeciągu 2 dni!
Informację o warzywach i owocach wydzielających etylen możemy też wykorzystać, aby przedłużyć świeżość innych warzyw i owoców i izolować je od źródła etylenu. Co więcej, substancja ta może nawet skrócić żywotność ciętych kwiatów!
