Przepis
Składniki:
200g makaronu pappardelle
2 cebule
200g chudego boczku
łyżka oliwy z oliwek
sol
pieprz
starty parmezan
Wykonanie:
Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu, zwracając uwagę, aby go nie rozgotować.
Na rozgrzanej oliwie podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę do której dodajemy po chwili pokrojony boczek. Smażymy całość na małym ogniu ok 10 minut. Ugotowany makaron przekładamy do boczku z cebulą, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy. Gorący posypujemy startym parmezanem.
