Przepis
Dzisiejszy dzień zdecydowanie należy do pieczarek :) Była zapiekanka, zupa, a teraz czas na przystawkę w formie sałatki.
Składniki:
½ kg pieczarek,
1 cytryna ,
5 łyżek oliwy,
5 jaj,
sos tatarski,
sól do smaku,
pieprz do smaku,
natka pietruszki.
Wykonanie:
Jaja ugotować i drobno pokroić. Pieczarki oczyścić, pokroić na plasterki, skropić sokiem z cytryny i ugotować w osolonej wodzie, następnie odcedzić, wymieszać z oliwą, jajami, przyprawić do smaku, skropić sokiem z cytryny i posypać natką pietruszki. Następnie wyłożyć na talerz, polać sosem tatarskim i podawać z świeżym pieczywem.
