Wspaniałe, delikatne mini serniczki z borówkami amerykańskimi i bezą. Są łatwe do zrobienia, pięknie wyglądają, posmakują dużym i małym. Przepis jest bardzo wydajny
🍴 Mini Serniczki z Borówkami i Bezą - Pyszne Babeczki Pieczone z Serem
- Liczba porcji: 12
- Czas gotowania: 30 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 35 zł
Informacje o wartości odżywczej
- kalorie: 320 kcal
- tłuszcz: 18 g
- węglowodany: 36 g
- białko: 5 g
Składniki
- 250 g twarogu
- 100 g cukru
- 3 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 150 g borówek
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 g masła
- 150 g ciasteczek maślanych
- 2 białka jajek
- 125 g cukru pudru
Przepis
Mini serniczki z borówkami i bezą to idealny deser na każdą okazję. Te pyszne babeczki, pieczone na kruchym spodzie z ciastek maślanych, to połączenie delikatnego twarogu, subtelnej waniliowej nuty oraz świeżych borówek, które razem tworzą wyjątkową kompozycję smakową. Ich przygotowanie jest niezwykle proste i szybkie, co czyni je doskonałym wyborem na wszelkie uroczystości – od rodzinnych spotkań po romantyczne kolacje. Beza, która delikatnie pokrywa wierzch serniczków, dodaje im nie tylko estetycznego wyglądu, ale także przyjemnej chrupkości, która doskonale kontrastuje z miękką i kremową konsystencją nadzienia serowego. Urok tych uroczych deserów polega na ich poręczności i pięknym wyglądzie, który zachwyci każdego gościa. Spróbuj ich raz, a zakochasz się w ich smaku na zawsze. Zachęcamy do ich przygotowania i delektowania się każdą chwilą, gdy ich subtelna słodycz rozpływa się w ustach. Perfekcyjny wybór na świąteczny stół, ale także na codzienny podwieczorek, gdy masz ochotę na coś wyjątkowego. Czyż nie brzmi to cudownie? Spróbuj już dziś i pozwól, by ten niebiański smak zagościł na Twoim stole! Ich cena, łatwość wykonania i wykwintny smak stanowią połączenie, któremu trudno się oprzeć.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
- Pokrusz ciasteczka maślane i wymieszaj z roztopionym masłem. Wyłóż dno foremek do babeczek tą mieszanką, lekko ugniatając.
- W dużej misce miksuj twaróg z cukrem, aż będzie gładki. Dodaj jajka, jedno po drugim, dobrze miksując po każdym. Następnie dodaj ekstrakt waniliowy oraz mąkę z proszkiem do pieczenia.
- Do foremki z ciastem ciasteczkowym wlej masę serową. Na wierzch każdej babeczki połóż kilka borówek.
- Wstaw foremki do piekarnika i piecz przez około 20 minut. W międzyczasie ubij białka na sztywną pianę, dodając stopniowo cukier puder, aby uzyskać lśniącą bezę.
- Po 20 minutach pieczenia, na każdą babeczkę nałóż łyżkę bezy i piecz kolejne 10 minut, aż beza się zarumieni.
- Ostudź serniczki w foremkach, a następnie delikatnie wyjmij je, pomagając sobie nożem.
- Podawaj schłodzone lub w temperaturze pokojowej. Przechowuj w lodówce.
