Proste muffiny kajmakowe

Proste muffiny kajmakowe to idealna propozycja na słodki poczęstunek, którym zachwycisz swoich gości. Delikatne i puszyste, wypełnione słodką masą kajmakową, stanowią doskonałą alternatywę dla klasycznych babeczek. Przygotowanie ich jest dziecinnie łatwe i zajmuje zaledwie 35 minut. Dla osób kochających słodycze, kajmak jest jednym z tych składników, który zawsze wywołuje uśmiech na twarzy. Ale nie tylko smak sprawia, że te muffiny są wyjątkowe - również orzechy lub wiórki czekoladowe, które można dodać jako dekorację, nadają im wyjątkowego charakteru. Dzięki nim, mimo prostoty wykonania, wypiek nabiera eleganckiego wyglądu, który doskonale będzie prezentował się na każdym stole. Innym atutem jest ich uniwersalność – mogą posłużyć zarówno jako szybka przekąska do kawy, jak i słodki dodatek na przyjęciu. Naprawdę nie sposób im się oprzeć! Spróbuj przygotować te proste muffiny kajmakowe i przekonaj się, jak niewiele potrzeba, by stworzyć coś pysznego i wyjątkowego w swojej kuchni. Smacznego!

• Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę na muffiny, wkładając do niej papilotki.
• W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
• W innej misce ubij jajko, a następnie dodaj mleko i olej, dobrze wymieszaj.
• Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając do uzyskania jednolitej masy.
• Dodaj masę kajmakową i delikatnie wymieszaj, tak by ciasto miało niejednolitą konsystencję z małymi kajmakowymi grudkami.
• Napełnij foremki na muffiny do 3/4 wysokości.
• Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 20 minut, aż muffiny będą złociste i suche w środku (sprawdź wykałaczką).
• Po upieczeniu odstaw muffiny do ostygnięcia na kratce.
• Opcjonalnie, udekoruj muffiny orzechami lub wiórkami czekoladowymi.