Uwielbiam grillowanie, to zdecydowanie moje ulubione zajęcie w ciepły dzień na podwórku. Na grillu możemy smażyć dużo różnych potraw, mięsa, warzywa, sery, każdy znajdzie coś dla siebie, tym razem zrobiłam kotleciki doprawione zielonych lubczykiem z ogrodu i zawinięte w boczek. Wyszły pysznie, polecam... przepis poniżej pod linkiem ...
🍴 Aromatyczne kotleciki z lubczykiem w boczku - idealne na rodzinny obiad!
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 25 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 30 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 450 kcal
- Białko: 30 g
- Tłuszcze: 35 g
- Węglowodany: 5 g
Składniki
- 500 g mielonego mięsa (wieprzowo-wołowe)
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 1 łyżka bułki tartej
- 1 łyżka posiekanego świeżego lubczyku
- 100 g boczku w plastrach
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Przepis
Jeśli szukasz inspiracji na pyszny i sycący obiad, to koniecznie wypróbuj nasz przepis na aromatyczne kotleciki z lubczykiem w boczku. To danie idealnie łączy w sobie soczystość mięsa wieprzowo-wołowego i delikatną słodycz cebuli z wyrazistym, aromatycznym akcentem lubczyku. Miłośnicy boczku pokochają chrupkość jego plasterków, które otulają nasze kotleciki, dodając im niezwykłego smaku i tekstury. Przygotowanie tego dania jest proste i nie zajmuje wiele czasu; w ciągu zaledwie 45 minut otrzymasz cztery porcje sycącego posiłku. Kotleciki te świetnie smakują w połączeniu z ziemniaczanym puree oraz świeżą, chrupiącą sałatką. Nie zapominajmy też o walorach zdrowotnych - lubczyk wspomaga trawienie i dodaje niepowtarzalnego aromatu każdemu daniu. Spróbuj tego przepisu już dziś i zaskocz swoją rodzinę! To danie sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na wyjątkowe okazje.
- Zmieloną mięsną mieszankę włożyć do miski. Dodać posiekaną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko, bułkę tartą oraz lubczyk. Doprawić solą i pieprzem.
- Całość dokładnie wymieszać ręką, aż składniki się połączą. Uformować małe kotleciki.
- Każdy kotlecik owinąć plastrem boczku.
- Na patelni rozgrzać olej i smażyć kotleciki z każdej strony, aż boczek stanie się chrupiący, a mięso dobrze usmażone.
- Podawać na ciepło, najlepiej z ziemniakami puree oraz świeżą sałatką.
