ciasto PTASIE MLECZKO z galaretkami, budyniem i musem malinowym-pyszne i delikatne+FILM

Jeśli szukasz przepisu na coś naprawdę wyjątkowego, ciasto Ptasie Mleczko z galaretkami, budyniem i musem malinowym jest doskonałym wyborem. To deser, który łączy w sobie lekkość i bogactwo smaków. Galaretki wprowadzą akcent owocowej świeżości, natomiast waniliowy budyń nada mu kremową konsystencję. Mus z malin dodaje niesamowicie aromatycznej nuty, która cudownie współgra z resztą składników. To ciasto jest idealne na każdą okazję – czy to rodzinne spotkanie, czy romantyczną kolację. Jest stosunkowo proste w przygotowaniu, więc nawet początkujący w kuchni sobie z nim poradzą. Wymaga jedynie odrobiny cierpliwości, aby poszczególne warstwy mogły odpowiednio się zestalić. Już sam jego wygląd sprawia, że chce się go spróbować, a cudowny smak przyciągnie każdego łasucha. Spróbuj, a na pewno nie pożałujesz! Daj swoim bliskim chwilę przyjemności dzięki temu wyjątkowemu deserowi.

• Przygotuj galaretki: rozpuść je w gorącej wodzie według instrukcji na opakowaniu i pozostaw do stężenia w płaskim naczyniu.
• Ugotuj budyń: w rondelku zagotuj 400 ml mleka z cukrem, resztę mleka wymieszaj z proszkiem budyniowym i dodaj do gorącego mleka. Gotuj i mieszaj aż zgęstnieje.
• Wystudź budyń i połącz go z masłem na gładki krem.
• Na spodzie formy wyłóż warstwę herbatników, na niej rozsmaruj krem budyniowy.
• W osobnej miseczce zblenduj maliny z cukrem pudrem. Mus przecedź przez sitko, by usunąć pestki.
• Żelatynę rozpuść w małej ilości ciepłej wody i dodaj do musu malinowego. Dobrze wymieszaj.
• Ubij śmietanę na sztywno i połącz z musem malinowym. Warstwę musu wyłóż na warstwę budyniową.
• Na wierzch ciasta ułóż kawałki stężonych galaretek.
• Wstaw ciasto do lodówki na minimum 2 godziny do pełnego stężenia.