Zapraszam dziś na przepyszne batoniki śniadaniowe-szybkie do zrobienia, słodkie, dają energię, idealne do szkoły czy na wycieczkę, idealne dla dużych i małych. Są z płatkami owsianymi, orzechami, ziarnami słonecznika, miodem, masłem orzechowym. Bardzo polecam
🍴 Chrupiące batoniki owsiane z orzechami, miodem i masłem orzechowym
- Liczba porcji: 12
- Czas gotowania: 18 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 22 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie na porcję: około 260–300 kcal
- Białko: 7–9 g
- Tłuszcz: 12–16 g
- Węglowodany: 34–40 g
Składniki
- Płatki owsiane górskie – 300 g
- Mieszanka orzechów (migdały, orzechy włoskie, nerkowce) – 150 g, posiekane
- Masło orzechowe (gładkie) – 160 g
- Miód naturalny – 120 g (ok. 1/2 szklanki)
- Olej kokosowy lub inny olej roślinny – 1–2 łyżki (15–30 ml)
- Sól morska – szczypta
- Opcjonalnie: wiórki kokosowe, suszone owoce, pestki słonecznika, siemię lniane
Przepis
Chrupiące batoniki owsiane z orzechami, miodem i masłem orzechowym to idealna przekąska na szkolne przerwy i wycieczki. Są łatwe do przygotowania, nie wymagają skomplikowanych składników i świetnie nadają się do zapakowania do plecaka. Batony można jeść prosto z formy po ostygnięciu lub zabrać na spacer, szkolną wycieczkę lub zajęcia dodatkowe. Dzięki połączeniu słodyczy miodu, kremowego masła orzechowego i chrupiących orzechów, gwarantują energię na cały dzień i zaspokajają apetyt na coś smacznego w zdrowym wydaniu. W tym przepisie unikamy zbędnych dodatków i sztucznych substancji. Masa układa się w zwarte batoniki, które utrzymują swoją formę nawet po kilku godzinach w plecaku. Jeśli przygotowujesz je dla dzieci, możesz dodać ulubione bakalie lub posypać je po ostygnięciu wiórkami kokosowymi, pestkami dyni lub słonecznikiem. To doskonała okazja, by w prosty sposób wprowadzić do diety wartościowe tłuszcze z orzechów i błonnik z płatków owsianych. Dla wzbogacenia przepisu możesz również dodać odrobinę cynamonu lub kakao do masy, co nada batonikom dodatkowy smak. Dla osób, które chcą wersji mniej słodkiej, miód można zastąpić syropem klonowym lub innym naturalnym słodzikiem. Dołączony do przepisu króciutki film instruktażowy pokazuje krok po kroku, jak przygotować masę, rozłożyć ją na blaszce i kroić gotowe batoniki.]
- W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, posiekane orzechy i opcjonalne nasiona, aż sucha mieszanka będzie równomiernie rozprowadzona. Upewnij się, że wszystkie składniki są dobrze połączone, co ułatwi późniejsze krojenie batonów.
- W rondelku podgrzej masło orzechowe z miodem i olejem kokosowym, aż powstanie gładki, lepiący się syrop. Dodaj szczyptę soli i ewentualnie wanilię, mieszaj, aż składniki się połączą.
- Połącz mokre składniki z suchymi i dokładnie wymieszaj, aż całość będzie lepka i jednolita. W razie potrzeby dodaj odrobinę wody lub soku z cytryny, aby masa była lepiej związana.
- Wyłóż formę papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadź masę, dociskając, aby powstała zwarta warstwa. Wierzch wyrównaj ładnie, aby batoniki się równo kroiły.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 170–180°C przez 15–20 minut, aż brzegi lekko zbrązowieją. Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia w formie, a następnie pokrój na 12 równych batonów.
- Jeśli chcesz, posyp wierzch dodatkowymi składnikami po ostygnięciu – wiórkami kokosowymi lub suszonymi owocami. Przechowuj batoniki w szczelnym pojemniku przez kilka dni w temperaturze pokojowej lub w lodówce, aby zachowały chrupkość.
