Wilgotny piernik z orzechami

Wilgotny piernik z orzechami to deser, który idealnie wpisuje się w atmosferę świąteczną. Dzięki dodatkowi aromatycznych przypraw i miodu, ciasto to roztacza w kuchni ciepły, korzenny aromat, który zachęca do spróbowania. Delikatnie wilgotne wnętrze przeplatane kawałkami chrupiących orzechów sprawia, że każdy kęs jest prawdziwą przyjemnością dla podniebienia. To idealny wypiek zarówno na rodzinne spotkania, jak i codzienną dawkę słodyczy. Piernik nie tylko doskonale smakuje, ale też pięknie prezentuje się na stole. Przygotowanie go jest proste, a efekt końcowy zawsze robi wrażenie - zarówno na domownikach, jak i gościach. Co więcej, można go przygotować z wyprzedzeniem, ponieważ z każdym dniem zyskuje na smaku. Nie wahaj się, spróbuj tego przepisu i przekonaj się, jak łatwo można stworzyć wyjątkowy deser w domowym zaciszu.

• Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do pieczenia (np. keksówkę) – natłuść ją lub wyłóż papierem do pieczenia.
• W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Następnie dodaj olej, mleko oraz miód. Wymieszaj składniki do połączenia.
• W osobnej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, sodę, proszek do pieczenia, przyprawę do piernika i sól.
• Stopniowo dodawaj suche składniki do masy jajecznej, delikatnie mieszając. Na koniec dodaj posiekane orzechy i wymieszaj całość.
• Przelej ciasto do przygotowanej formy i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz przez około 50 minut lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie suchy.
• Po upieczeniu wyjmij piernik z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie na około 10 minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostudzenia.
• Przed podaniem posyp wierzch ciasta cukrem pudrem.