Dzisiaj ponownie na talerzu zagościł przepyszny i zdrowy(o czym wspominałam już wiele, wiele razy) łosoś wędzony- tym razem w towarzystwie pełnoziarnistego makaronu, rukoli i pomidorów- dla mnie połączenie idealne! Na wstępie powiem, że potrawa ta nie będzie dobra dla miłośników makaronu z sosami- świadomie zrezygnowałam z tego dodatku, gdyż z założenia nie jest to typowe spaghetti. SKŁADNIKI: - 40g makaronu pełnoziarnistego spaghetti- przed ugotowaniem - 70g łososia wędzonego - 145g pomidorów - 50g świeżej rukoli - 5g pestek dyni - pieprz - koperek suszony PRZYGOTOWANIE: - Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu - Świetnie komponuje się przede wszystkim z rybami, ale również, razem z solą czosnkową, stanowi świetny zamiennik dla curry i papryki do smażonego kurczaka- dla mnie to ciekawa, subtelna odmiana po wielu jego ostrych wersjach. Zawsze byłam przekonana, że ten w świeżej wersji jest bezkonkurencyjny i kiedy ostatnio natknęłam się w sklepie na suszony, firmy Prymat, z ciekawości postanowiłam go kupić. Łososia pokroić w paski - Pomidory pokroić w ósemki lub drobniej - Na wypłukanej i odsączonej rukoli ułożyć odcedzony makaron, łososia i pomidory - Posypać pestkami dyni oraz pieprzem i koperkiem według uznania Banalnie proste- niesamowicie smaczne. Porcja ze zdjęcia to 330kcal w tym 25g białka, 9g tłuszczu, 38g węglowodanów i 5,5g błonnika.