Przepis na pyszne ciasto z kaszą manną i budyniem na herbatnikach z galaretką i morelami. Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu, a wszystkie składniki idealnie ze sobą współgrają! Z jakimi owocami można zrobić ciasto z kaszą manną? Oprócz moreli, możesz użyć również brzoskwinie, truskawki, maliny, borówki, czy winogrona. Sprawdzą się również owoce z syropu (ananas, morele lub brzoskwinie). Czy budyń z kaszą manną można zrobić na mleku roślinnym? Tak, zamiast mleka krowiego można użyć napoju roślinnego. Świetnie sprawdzi się mleko migdałowe, sojowe, czy ryżowe. Krem na bazie mleka roślinnego będzie miał nieco inny smak (w zależności od użytego napoju), ale …
🍴 Ciasto z kaszą manną i budyniem na herbatnikach z galaretką i morelami
- Liczba porcji: 12
- Czas gotowania: 30 min
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 25 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 320 kcal na porcję
- Białko: 5 g
- Tłuszcze: 15 g
- Węglowodany: 40 g
Składniki
- 200 g herbatników
- 1 litr mleka
- 100 g kaszy manny
- 2 opakowania budyniu waniliowego
- 100 g cukru
- 1 kostka masła (200 g)
- 1 puszka moreli w syropie
- 2 opakowania galaretki brzoskwiniowej
- 700 ml gorącej wody
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
Przepis
Ciasto z kaszą manną i budyniem na herbatnikach z galaretką i morelami to doskonały deser na każdą okazję. Dzięki połączeniu delikatnej masy budyniowej z chrupiącymi herbatnikami, smakiem świeżych moreli oraz orzeźwiającej galaretki, tworzy się idealna harmonia smaków, która zachwyci każdego smakosza. To ciasto nie tylko pięknie prezentuje się na talerzu, ale również wyśmienicie smakuje. Jest stosunkowo łatwe do przygotowania, choć wymaga trochę cierpliwości, aby każdy z jego składników odpowiednio stężał. Przygotowanie zajmie Ci około 30 minut, a pieczenie to kolejne 30 minut. Czas chłodzenia w lodówce to najważniejszy element, aby ciasto było idealnie zwarte i dobrze smakowało. Jeśli planujesz przyjęcie lub spotkanie rodzinne, to ciasto z pewnością przypadnie do gustu Twoim gościom. Przygotuj je dzień wcześniej, aby spokojnie mogło stężeć w lodówce przez całą noc. Wyjątkowy smak, który uzyskasz za pomocą połączenia różnych warstw, zachwyci każdego miłośnika słodkości. To idealny wybór na letnie dni, kiedy mamy ochotę na coś lekkiego, ale pełnego smaku.
- 1. Przygotuj formę do ciasta wyłożoną pergaminem. Na spodzie ułóż warstwę herbatników.
- 2. W garnku zagotuj 800 ml mleka z cukrem i cukrem waniliowym.
- 3. Pozostałe 200 ml mleka wymieszaj z kaszą manną i budyniami, dokładnie mieszając, aby nie było grudek.
- 4. Wlej mieszankę z kaszą do gotującego się mleka, ciągle mieszając. Gotuj na małym ogniu, aż masa zgęstnieje.
- 5. Do gorącej masy dodaj masło, mieszając, aż się rozpuści i połączy z masą.
- 6. Gorącą masę wylej równomiernie na herbatniki w formie.
- 7. Odstaw do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na około 2 godziny, aby masa stężała.
- 8. Morele odsącz z syropu i pokrój w plasterki. Ułóż plasterki moreli na wierzchu stężałej masy budyniowej.
- 9. Galaretki przygotuj według instrukcji na opakowaniu, używając 700 ml gorącej wody.
- 10. Odstaw galaretkę do lekkiego stężenia (powinna być półpłynna), a następnie wylej ją na morele, równomiernie rozprowadzając.
- 11. Całość wstaw do lodówki, aby galaretka całkowicie stężała, najlepiej na całą noc.
- 12. Podawaj schłodzone, krojone na kwadraty lub prostokąty.
