Przepis
Składniki:
2 duże marchewki
1 duży ogórek
1 mała cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka sezamu
2 łyżki sosu sojowego
sól
papryka chili
7 łyżek oleju
Ogórek myjemy i kroimy na niewielkie kawałki, trochę solimy i odstawiamy. Marchewkę obieramy, myjemy i bardzo cieniutko siekamy, dodajemy sól, trochę ugniatamy. Marchewkę łączymy z ogórkiem, dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek, cukier, sos sojowy, paprykę chili, i posiekaną w piórka cebulę. Olej bardzo dobrze rozgrzewamy i zalewamy nim wszystkie składniki, od razu mieszamy. Sałatkę odstawiamy do lodówki na godzinę, przed podaniem posypujemy sezamem.
