Malinowe rafaello

Malinowe Rafaello to połączenie delikatnych, aromatycznych wiórków kokosowych z soczystymi malinami, które tworzy wyjątkowo smaczny deser. To idealna propozycja zarówno na specjalne okazje, jak i na codzienną przekąskę. Deser ten jest nie tylko bardzo atrakcyjny wizualnie, ale również niezwykle prosty w przygotowaniu. Wystarczy kilka podstawowych składników, by stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. Kokos i maliny doskonale się uzupełniają, a dodatek białej czekolady nadaje całości subtelnej słodyczy. Jeśli szukasz pomysłu na szybki, ale efektowny deser, malinowe rafaello będzie strzałem w dziesiątkę. Dzięki temu przepisowi zaskoczysz swoich gości i z pewnością zyskasz uznanie w ich oczach.

• 1. W rondelku podgrzej mleko kokosowe z cukrem, a następnie dodaj masło i dokładnie wymieszaj, aż się rozpuści.
• 2. Do mieszanki dodaj wiórki kokosowe i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje.
• 3. Odstaw masę do ostygnięcia. W tym czasie rozkrusz herbatniki na drobne kawałki.
• 4. W kąpieli wodnej rozpuść białą czekoladę, a następnie dodaj do niej ekstrakt waniliowy.
• 5. Wymieszaj rozkruszone herbatniki z masą kokosową i rozpuszczoną czekoladą.
• 6. Delikatnie wmieszaj maliny, starając się nie rozgnieść ich całkowicie, aby deser miał ładną strukturę.
• 7. Przełóż masę na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadź.
• 8. Posyp wierzch resztą wiórków kokosowych i wstaw do lodówki na około 1 godzinę, aby deser stężał.
• 9. Po wyjęciu z lodówki pokrój malinowe rafaello na małe kawałki i podawaj.