Pasztet z cukinii z dodatkiem sera żółtego to smaczna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych pasztetów mięsnych. Łatwy do przygotowania, doskonały na kanapki, a także jako dodatek do obiadu. Sprawdź przepis i przekonaj się, jak proste jest przygotowanie tego pysznego dania! Jak zrobić idealny pasztet z cukinią z serem żółtym? Idealny pasztet z warzyw wymaga odpowiedniego przygotowania składników i doprawienia. Warzywa należy zetrzeć na dużych oczkach tarki, nasolić i odcisnąć z nadmiaru wody. Dodajemy jajka, ser, bułkę tartą i przyprawy, aby uzyskać jednolitą masę, a następnie pieczemy pasztet przez godzinę w 170 stopniach Celsjusza. Dokładne proporcje i przepis na pasztet z …
🍴 Pasztet z cukinii z serem żółtym - soczysty i aromatyczny
- Liczba porcji: 6
- Czas gotowania: 45 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 250 kcal na 100g
- Tłuszcze: 18 g
- Węglowodany: 14 g
- Białko: 8 g
Składniki
- 2 średnie cukinie
- 200 g sera żółtego
- 2 jajka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 szklanka bułki tartej
- 1/2 szklanki oleju
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przepis
Pasztet z cukinii z serem żółtym to doskonała propozycja na lekki obiad lub kolację. To danie jest nie tylko smaczne, ale i łatwe do przygotowania. Dzięki cukinii pasztet jest soczysty i pełen smaku. Dodatek sera żółtego nadaje mu delikatny, kremowy aromat, który zachwyci nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Cukinia jest warzywem niskokalorycznym i bogatym w witaminy oraz minerały, co czyni ten pasztet zdrową alternatywą dla tradycyjnych, mięsnych pasztetów. Ser żółty dodaje nie tylko wartości odżywczych, ale również sprawia, że pasztet jest bardziej sycący. Preparacja potrawy jest prosta i szybka, co sprawia, że idealnie sprawdzi się ona na co dzień. Ser żółty można zastąpić innym rodzajem sera, na przykład mozzarellą lub fetą, co nada potrawie innego charakteru. Pasztet można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno, z dodatkiem ulubionych sosów czy świeżych warzyw. Świetnie sprawdzi się również jako dodatek do kanapki. Gwarantuję, że ten pasztet z cukinii z serem żółtym zachwyci całą rodzinę i stanie się stałym elementem Twojego kulinarnego repertuaru. Przygotuj go już dziś i przekonaj się sam, jak pyszne i proste może być wegetariańskie danie!
- 1. Cukinie dokładnie umyć, osuszyć, a następnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Odłóż na sitku, aby odsączyć nadmiar wody.
- 2. Ser żółty zetrzeć na tarce. Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać.
- 3. W dużej misce połączyć cukinię, starty ser, cebulę, czosnek, jajka, bułkę tartą oraz olej. Dokładnie wymieszać.
- 4. Dodać przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, gałkę muszkatołową i proszek do pieczenia. Ponownie dokładnie wszystko wymieszać.
- 5. Przełożyć masę do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia, równomiernie rozprowadzić powierzchnię.
- 6. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180°C i piec przez około 45 minut, aż pasztet się zarumieni i zyska złocistą skórkę.
- 7. Po upieczeniu, pasztet wyjąć z piekarnika i odczekać, aż lekko ostygnie, przed pokrojeniem na porcje.
