Ceny jednego z najpopularniejszych warzyw na polskim rynku poszybowały w górę, co sprawiło, że klienci muszą zachować czujność przy zakupach. Dodatkowo nieuczciwi sprzedawcy próbują oszukać klientów, oferując im tańszy zamiennik. Jak nie dać się nabrać i kupić prawdziwą pietruszkę?
Rekordowe ceny pietruszki
W ostatnich miesiącach ceny pietruszki osiągnęły niespotykane wcześniej poziomy. W warszawskich sklepach za kilogram tego warzywa trzeba zapłacić nawet 21,99 zł. Dla porównania, w dyskontach za tę cenę można kupić schab. Wzrost cen pietruszki wynika z jej hurtowej ceny, która wynosi obecnie około 11 zł za kilogram. Tak wysokie ceny sprawiają, że pietruszka staje się jednym z najdroższych warzyw na rynku, co powoduje frustrację wśród konsumentów.
Maciej Kmera, ekspert z rynku hurtowego w podwarszawskich Broniszach, uspokaja. Według niego na rynku pojawiła się już młoda pietruszka, której pęczki można kupić nawet za 5-6 zł w hurcie. Ekspert przewiduje, że powinna ona zahamować wzrost cen starszych warzyw, co może przynieść ulgę konsumentom.
Nieuczciwe praktyki sprzedawców
Wysokie ceny pietruszki przyciągnęły uwagę nieuczciwych sprzedawców, którzy próbują zwiększyć swoje zyski, sprzedając tańszy pasternak jako pietruszkę. Warto przypomnieć, że pasternak jest warzywem z rodziny selerowatych, które łudząco przypomina pietruszkę zarówno wyglądem, jak i smakiem. Istnieje jednak kilka wskazówek, które pomogą Ci je odróżnić:
- Aromat - pasternak ma słodki zapach przypominający marchewkę, podczas gdy pietruszka ma bardziej charakterystyczny, intensywny zapach.
- Wygląd liści - spójrz na miejsce, skąd wyrastają liście. Pasternak ma wgłębienie z ciemną otoczką, natomiast pietruszka jest w tym miejscu wypukła.
- Struktura korzenia - pasternak jest grubszy i bardziej mięsisty niż pietruszka. Ma także jaśniejszy kolor.
Dlaczego oszukują?
Uprawa pasternaku jest tańsza niż uprawa pietruszki, co przekłada się na wyższy zarobek dla sprzedawców. Pasternak jest również łatwiejszy do magazynowania, co sprawia, że nieuczciwi handlarze chętniej zastępują nim droższą pietruszkę. Ponadto, różnice między tymi warzywami są na tyle subtelne, że większość klientów nie zwraca na nie uwagi.
Aby nie paść ofiarą oszustwa, warto kupować warzywa u sprawdzonych sprzedawców i zwracać uwagę na szczegóły. Można również porównać ceny w różnych miejscach i wybierać te, które wydają się najbardziej uczciwe.
